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교육프로그램-상세
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- ★신규★[유료] 홈카페 브런치(커피, 홈 바리스타)
- 교육기간 : 2025-08-06 - 2025-09-10
- 교육시간 : 수 14:00 - 17:00
- 수강료 : 120,000원
- 수강신청기간 : 2025-01-01(수) - 2025-08-06(수)
- 접수방법 : 온라인접수 방문접수
- 강의실 : 정보없음
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강좌정보
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주요내용
- 수강자격 : 1. 카페 브런치 메뉴에 관심있고 창업을 희망하시는 남녀 누구나
2. 카페 디저트를 홈카페 메뉴로 즐기고 싶은 남녀 누구나
개강준비물 : 필기도구, 앞치마(선택), 행주, 키친타올 - 교육목적 : - 커피를 좋아하고 커피와 친해지기 시작한 분들에게 → 내 취향에 맞는 커피를 집에서도 깊이 있게 즐기도록
- 예비 카페 사장님들에게 → 카페 창업할 때 막막하지 않도록, 꼭 필요한 정보와 커피 맛집이 되는 방법을 배울 수 있게
- 다양한 카페 디저트 메뉴를 홈 카페 메뉴로 즐기 수 있도록 - 교육내용개요 : 핸드드립 연습과 브런치 메뉴실습
-맛있는 커피를 내리는 법, 맛있는 내 커피 만드는 법! 을 배워 본다
-카페 주요 메뉴들의 레시피를 배우고 다양한 시그니처 메뉴들을 배워 본다
-내가 먹고 싶은 카페 디저트 만드는 방법에 대해 배워 본다 - 재료비 : 별도 8만원
- 원두, 우유
- 계란, 탄산수, Tea
- 제철 과일, 설탕, 포장 보틀
- 수강자격 : 1. 카페 브런치 메뉴에 관심있고 창업을 희망하시는 남녀 누구나
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담당강사
이미숙
강사소개
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전) 오살랑마켓 대표
현) 프리랜서 강사
교육 내용: 바리스타 스킬, 커피 교육, 카페 음료 & 디저트, 취업 창업 컨설팅경력사항
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꽃채운공방 대표
위치스 커피 매니저
다가치학교 카페운영팀 길잡이교사
가톨릭 다도회 회원자격증
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바리스타 1급
꽃차 소믈리에
꽃차 마이스터 -
강의계획
제 1주 ( -)
교육주제 프렌치 토스트 & 시저샐러드 & 핸드드립 커피 세부내용 - 브런치의 기본, 프렌치 토스트 만들기
- 샐러드 소스 만들기
- 핸드드립 기본 배워보기준비물/과제 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올 제 2주 ( -)
교육주제 소금빵 에그샌드위치 & 핫 에그샌드위치 & 핸드드립 커피 세부내용 - 에그 스프레드 만들기
- 에그 핫 샌드위치 만들기
- 핸드드립으로 내 커피 만들기준비물/과제 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올 제 3주 ( -)
교육주제 휘낭시에(플레인, 무화과 크림치즈, 피칸) & 핸드드립 커피 세부내용 - 기본 휘낭시에 만들기
- 다양한 토핑을 활용한 휘낭시에 만들기
- 핸드드립으로 내 커피 만들기준비물/과제 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올 제 4주 ( -)
교육주제 과일 그릭요거트 볼 & 제철과일 에이드 세부내용 - 그릭 요거트 만들기
- 다양한 토핑 그릭 요거트볼 만들기
- 사진찍고 싶은 예쁜 제철과일 에이드 만들기준비물/과제 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올 제 5주 ( -)
교육주제 푸딩(카라멜, 밀크티, 말차) 푸딩 만들기 세부내용 - 탱탱 부드러운 푸딩 만들기
- 핸드드립을 내 커피 만들기준비물/과제 필기도구, 앞치마, 행주, 키친타올
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수강료 납부 : 수강신청 후 다음날까지 수강료를 결제하지 않으면 자동으로 수강 취소 되오니 유의하세요!
23:30~00:30분까지는 마감 처리중 이므로
온라인 결제가 불가하오니 참고하시기 바랍니다.
- 카드결제·실시간 계좌이체 : 홈페이지상에서 결제 가능
- 무통장 입금·인터넷 뱅킹 : 계좌이체 시 과목코드와 이름을 함께 기재해 주세요. (예: A01홍길동)
- 텔레뱅킹/CD입금은 불가합니다.
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- 제출서류 : 다둥이행복카드 사본, 주민등록등본(1개월이내), 신분증
- 제출방법 : 서류 지참 후 방문 원칙, 부득이한 경우 이메일 또는 팩스 발송 후 확인전화 필수
*개강 후 중도취소자 및 제적자(출석률 80%미만)는 다다음 기수부터 2기수(6개월) 동안 혜택이 제한됩니다.
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