용산여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 :
  1. 카페 브런치 메뉴에 관심있고 창업을 희망하시는 남녀 누구나
  2. 카페 디저트를 홈카페 메뉴로 즐기고 싶은 남녀 누구나
  
  개강준비물 : 필기도구, 앞치마(선택), 행주, 키친타올
  
• 교육목적 :
  - 커피를 좋아하고 커피와 친해지기 시작한 분들에게 → 내 취향에 맞는 커피를 집에서도 깊이 있게 즐기도록
  
  - 예비 카페 사장님들에게 → 카페 창업할 때 막막하지 않도록, 꼭 필요한 정보와 커피 맛집이 되는 방법을 배울 수 있게
  
  - 다양한 카페 디저트 메뉴를 홈 카페 메뉴로 즐기 수 있도록
  
• 교육내용개요 : 핸드드립 연습과 브런치 메뉴실습
  -맛있는 커피를 내리는 법, 맛있는 내 커피 만드는 법! 을 배워 본다
  -카페 주요 메뉴들의 레시피를 배우고 다양한 시그니처 메뉴들을 배워 본다
  -내가 먹고 싶은 카페 디저트 만드는 방법에 대해 배워 본다
  
• 재료비 : 별도 8만원
  
  - 원두, 우유
  - 계란, 탄산수, Tea
  - 제철 과일, 설탕, 포장 보틀
  
  

강의계획

제 1주 ( -)

제 2주 ( -)

제 3주 ( -)

제 4주 ( -)

제 5주 ( -)