용산여성인력개발센터

주요내용

• 수강자격 : 자극적이지 않고 담백한 맛으로
  아이부터 어르신, 환자식, 외국인까지 누구나 부담 없이 즐길 수 있는
  사찰김치의 매력을 직접 경험해보세요.
  
• 교육목적 : 이번 6월 특강에서는
  칡순의 향과 시원한 국물이 어우러진 물김치와
  향긋한 방아잎을 활용한 두부장떡을 만들어봅니다.
• 교육내용개요 : 교육내용
  
  칡순달랑무물김치
  : 아삭한 달랑무와 향긋한 칡순으로 담그는 담백하고 시원한 사찰식 물김치
  두부방아잎장떡
  : 두부와 방아잎을 넣어 은은한 향과 고소한 맛을 살린 건강 장떡
  
  전통의 깊이와 건강한 맛을 동시에 담은 사찰김치,
  이번 기회에 직접 배워보세요 :)
  
  담백하고 건강한 사찰음식에 관심 있는 분들의 많은 참여 바랍니다.
• 재료비 : - 수강료 : 20,000원 / 재료비 : 50,000원
  - 준비물 : 개인 앞치마 및 머릿수건, 개인 행주, 만든 요리를 담아갈 통
  
  ※ 요리 시 더욱 정갈하고 위생적인 환경을 유지하기 위해 가능하시다면 앞치마와 머릿수건을 착용을 부탁드리며, 개인 행주도 준비해 주시기를 부탁드립니다.
  
  ※ 재료비 입금은 개강 확정 시 개별안내 드립니다.
• 전망 : - 이 교육 과정은 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하는 트렌드에 부합하며, 전통 음식과 자연 재료를 강조한 점에서 큰 관심을 받을 것으로 예상됩니다. 특히, 면역력 증진과 건강한 식습관에 대한 수요가 높아짐에 따라, 교육생들은 자신과 가족의 건강을 챙길 수 있는 실용적인 정보를 제공받게 됩니다.

강의계획